ביתבשרצלעות חזיר

הברקת צלעות חזיר - מדריך בישול נהדר

אם אתה חובב צלעות חזיר עסיסיות ונימוחות, אז אתה יודע כמה חשוב לבשל אותן בדיוק כמו שצריך. הבלחה היא טכניקה פשוטה אך יעילה שיכולה לקחת את צלעות החזיר שלך לשלב הבא. על ידי הרתחתם הקצרה במים לפני הבישול, ניתן לנעול לחות וטעם, וכתוצאה מכך מנה עסיסית וטעימה. אבל איך מלבינים צלעות חזיר? ומה היתרונות בכך? במדריך הבישול הזה, ניקח אתכם בתהליך שלב אחר שלב של הלבנת צלעות חזיר, מבחירת הנתח הנכון ועד לתיבול ובישול. בין אם אתה בשלן ביתי ותיק או רק בתחילת הדרך, המדריך הזה יעזור לך להשיג צלעות חזיר מבושלות בצורה מושלמת בכל פעם. אז קחו את הסינר ובואו נתחיל!

טיפים להלבנת צלעות חזיר

1. בחירת הנתח הנכון של צלעות חזיר הלבנה יכולה לחולל פלאים עבור כל נתח צלעות חזיר, אבל חלקם מתאימים יותר מאחרים. הנתחים הטובים ביותר להלבנה הם אלה שהם דקים יחסית ובעלי תכולת שומן מסוימת, כמו צלעות חזיר ללא עצמות. הסיבה לכך היא שהלבנה עלולה לגרום לבשר החזיר לאבד חלק מתכולת השומן שלו, מה שעלול לגרום למרקם יבש וקשוח אם הנתח רזה מדי. אז, בחרו חתך בעובי של לפחות 1 אינץ' ובעל כמות טובה של שייש.

2. הכנת צלעות החזיר לפני ההלבנה חשוב להכין נכון את צלעות החזיר. ראשית, הסר עודפי שומן או שברי עצמות. לאחר מכן, מתבלים את צלעות החזיר במלח ופלפל לפי הטעם. ניתן להוסיף גם תבלינים או עשבי תיבול אחרים, כמו שום או רוזמרין, לתוספת טעם. לאחר תיבול, הניחו את צלעות החזיר בצד בזמן שאתם מכינים את מי ההלבנה.

3. הלבנת צלעות החזיר כדי להלבין צלעות חזיר תצטרכו סיר גדול של מים רותחים. ממלאים סיר במספיק מים כדי לכסות את צלעות החזיר לחלוטין. הוסף מלח למים כדי לשפר את הטעם של צלעות החזיר. מביאים את המים לרתיחה מתגלגלת על אש גבוהה. לאחר הרתיחה, מניחים בזהירות את צלעות החזיר במים. ודא שהם שקועים במלואם במים. הניחו לצלעות החזיר לרתוח במשך 1-2 דקות. הזמן המדויק יהיה תלוי בעובי צלעות החזיר ובכמה אתה מבשל.

4. הוצאת צלעות החזיר מהמים לאחר ההלבנה חשוב להוציא מיד את צלעות החזיר מהמים. ניתן לעשות זאת באמצעות מלקחיים או כף מחוררת. מניחים את צלעות החזיר על צלחת או קרש חיתוך מרופדים במגבות נייר כדי לספוג עודפי לחות. הניחו לצלעות החזיר להתקרר מספר דקות לפני הבישול.

5. בישול צלעות החזיר כעת לאחר שצלעות החזיר שלך מולבנות, אתה יכול לבשל אותן איך שאתה מעדיף. אתה יכול לצלות, לאפות או לטגן אותם במחבת. הקפד לחמם מראש את משטח הבישול שלך לפני הוספת צלעות החזיר. זה יעזור להבטיח שהם מתבשלים בצורה אחידה ומפתחים קרום יפה. מבשלים את צלעות החזיר עד שהם מגיעים לטמפרטורה פנימית של 145 מעלות צלזיוס. השתמשו במדחום לבשר כדי לבדוק את הטמפרטורה. תנו לצלעות החזיר לנוח כמה דקות לפני ההגשה.

6. היתרונות של הלבנת צלעות חזיר להלבנת צלעות חזיר יש כמה יתרונות. בראש ובראשונה, זה עוזר לנעול לחות וטעם, וכתוצאה מכך צלעת חזיר עסיסית וטעימה יותר. זה יכול גם לעזור להסיר כל זיהומים או חיידקים שעלולים להיות על פני השטח של צלעות החזיר. בנוסף, הלבנה יכולה לעזור לרכך את הבשר, מה שמקל על הלעיסה והעיכול.

7. הצעות הגשה צלעות חזיר מולבנות הן טעימות בפני עצמן, אבל אפשר גם להגיש אותן עם מגוון צדדים ורטבים. כמה אפשרויות פופולריות כוללות פירה, ירקות צלויים או סלט פשוט. אפשר גם לטפטף את צלעות החזיר ברוטב כמו רוטב על בסיס חרדל או זיגוג מתוק ומלוח.

דבר אחרון

הבלחה היא טכניקה פשוטה אך יעילה שיכולה לקחת את צלעות החזיר שלך לשלב הבא. על ידי ביצוע העצות האלה, אתה יכול להשיג צלעות חזיר מבושלות בצורה מושלמת, עסיסית ובעלת טעם בכל פעם. אז, בפעם הבאה שאתה במצב רוח לצלעות חזיר, נסה את ההלבנה ותראה את ההבדל בעצמך!

רעיונות להכנת תפריט צלעות חזיר בישול והלבָּנה
תבשיל חזיר לחם תירס

תבשיל חזיר מלחם תירס עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת מתכוני המנות העיקריות שלך. מנה אחת מכילה 518 קלוריות , 39 גרם חלבון ו -18 גרם שומן . מתכון זה מגיש 2 ועולה $3.34 למנה. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. אם יש לכם צלעות חזיר, קמח, מרק עוף ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. אפשר ליהנות ממנו בכל עת, אבל הוא טוב במיוחד לסתיו . רק כמה אנשים אהבו באמת את המנה הדרומית הזו. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 50 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 76% , שהוא מוצק. מתכונים דומים הם תבשיל חזיר ותירס , תבשיל לחם תירס ותבשיל הודו מלחם תירס .

צלעות חזיר דיז'ון בלחם

צלעות חזיר דיז'ון בלחם יכול להיות בדיוק המתכון ללא חלב וקטוגני שחיפשתם. במנה עיקרית זו יש 394 קלוריות , 31 גרם חלבון ו -25 גרם שומן למנה. עבור $1.76 למנה , מתכון זה מכסה 20% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משרת 4. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות . תערובת של מלוחים, חרדל דיז'ון, מרווה משופשפת וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 61% . הציון הזה די טוב. אם אתה אוהב את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: Donkatsu - קציצת חזיר בלחם קוריאני , סקאלופ אפוי ולחם ואצבעות עוף בלחם .

פרמזן צלעות חזיר

צלעות חזיר פרמזן עשויות להיות בדיוק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מגיש 4 ועולה $24.74 למנה. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -494 גרם חלבון , 109 גרם שומן ובסך הכל 3104 קלוריות . אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. לכו לחנות וקחו חמאה, פלפל, תיבול ועוד כמה דברים כדי להכין אותו היום. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 25 דקות . הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 49% . אם אתה אוהב את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: צלעות חזיר פרמזן , צלעות חזיר פרמזן וצלעות חזיר פרמזן .

צלעות איווה ממולאות

צלעות איווה ממולאות דורשות כשעה ו-20 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מגיש 4 ועולה $3.22 למנה. חלק אחד של המנה הזו מכיל בסביבות 34 גרם חלבון , 15 גרם שומן , ובסך הכל 532 קלוריות . רק אנשים בודדים הכינו את המתכון הזה, ואחד היה אומר שהוא הגיע למקום. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. זה עובד היטב בתור תוספת די יקרה. אם שפשפתם מרווה, שמן קנולן, חלב ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 61% , וזה טוב. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם צלעות חזיר ממולאות אפויות , צלעות חזיר ממולאות בעגבניות ותרד , וצלעות חזיר אננס בגריל .

ארוחת ערב צלעות חזיר ואורז

ארוחת ערב צלעות חזיר ואורז יכולה להיות בדיוק המתכון ללא גלוטן שחיפשתם. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ -36 גרם חלבון , 20 גרם שומן , ובסך הכל 454 קלוריות . מתכון זה מגיש 6. עבור $2.25 למנה , מתכון זה מכסה 23% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זה עובד היטב כמנה עיקרית. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. לכו לחנות וקחו חמאה, מים, שן שום ועוד כמה דברים כדי להכין אותו היום. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-30 דקות . עם ציון של 53% , המנה הזו די טובה. ארוחת צלעות חזיר עם אורז וירקות , ארוחת צלעות חזיר וארוחת צלעות חזיר דומות מאוד למתכון הזה.

פולנטה רכה עם פורטובלו בגריל וטרוויזו

פולנטה רכה עם פורטובלו בגריל וטרוויזו דורשת כ -45 דקות מההתחלה ועד הסוף. עבור $6.39 למנה , אתה מקבל תוספת שמגישה 4. צופה בדמות שלך? מתכון ללא גלוטן ופסקטרי זה מכיל 564 קלוריות , 14 גרם חלבון ו -35 גרם שומן למנה. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. הרביעי ביולי יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. לכו לחנות וקחו פטריות פורטובלו, מיורן, שום ועוד כמה דברים כדי להכין אותו היום. זה מובא אליך על ידי Foodnetwork. עם ציון של 73% , המנה הזו די טובה. מתכונים דומים הם צלעות חזיר צלויות בגריל מהיר עם זיגוג טרוויזו ובלסמי , צלעות חזיר בגריל בגריל מהיר עם זיגוג טרוויזו ובלסמי , ו- Bisteccan alla Florentine עם רוטב סטייק בלסמי-רוזמרין וטרוויזו בגריל עם גורגונזולה .

קראן-משמש צלעות חזיר

צריכים מנה עיקרית ללא גלוטן וראשונית ? צלעות חזיר קראן-משמש יכולות להיות מתכון מרהיב לנסות. מתכון זה מכיל 2 מנות עם 353 קלוריות , 33 גרם חלבון ו -12 גרם שומן כל אחת. עבור $2.4 למנה , מתכון זה מכסה 19% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אם יש לכם מלח, מרק עוף, משמשים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות . בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 50% . הציון הזה מוצק. אם אתה אוהב את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: צלעות חזיר עם רוטב קרן-תפוחים, תפוחי אדמה פטרוזיליה ואפונת סוכר , צלעות חזיר או צלעות חזיר עם רוטב אננס משמש , וצלעות חזיר או צלעות חזיר עם רוטב אננס משמש .

צלעות חזיר לא ממולאות

לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית, אז נסה צלעות חזיר לא ממולאות. מתכון זה מכיל 2 מנות עם 1168 קלוריות , 75 גרם חלבון ו -30 גרם שומן כל אחת. עבור $5.84 למנה , מתכון זה מכסה 46% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. אם יש לכם תערובת מלית עוף, צלעות חזיר, שמן זית ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות . בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי של 0% . מתכונים דומים כוללים צלעות חזיר אננס בגריל , צלעות חזיר ממולאות אפויות וצלעות חזיר גבינה .

חלצי חזיר צלוי עם מחבת רוטב

ניתן להכין את המתכון של בשר חזיר צלוי עם מחבת רוטב תוך כשעתיים ו-30 דקות . מתכון זה מכיל מנה אחת עם 2237 קלוריות , 314 גרם חלבון ו -80 גרם שומן כל אחת. עבור $16.96 למנה , מתכון זה מכסה 68% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זה עובד היטב כמנה עיקרית יקרה. אדם אחד שמח שהם ניסו את המתכון הזה. לכו לחנות וקחו ציר חזיר, פלפל גרוס, טימין ועוד כמה דברים כדי להכין אותו היום. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי מוצק של 78% . מתכונים דומים כוללים צלעות חזיר עם מחבת אגסים וווידליה , צלי בשר חזיר ממולא באנדוי עם רוטב מחבת , בשר חזיר צלוי עם רוטב פטריות .

קציר צלעות חזיר

אם אתה רוצה להוסיף עוד 30 מתכונים ללא גלוטן, ללא חלב ושלמים לקופסת המתכונים שלך, צלעות קציר חזיר עשוי להיות מתכון שכדאי לך לנסות. תמורת $2.25 למנה , אתה מקבל מנה עיקרית שמגישה 4. חלק אחד מהמנה הזו מכיל בערך 29 גרם חלבון , 13 גרם שומן , ובסך הכל 246 קלוריות . לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, והייתי אומר שהוא הגיע למקום. לכו לחנות וקחו טימין, מלח, פפריקה ועוד כמה דברים כדי להכין אותו היום. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 40 דקות . הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 48% , שהוא מוצק. אם אתה אוהב את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: צלעות חזיר אפויות שום + צלעות חזיר בחינם , קציר ממולא בשר חזיר ותבשיל קציר חמאה וחזיר .

סרטונים להכנת תפריט צלעות חזיר בסגנון שונה
איך להלבין בשר בצורה נכונה
איך לרכך צלעות חזיר? אבקת סודה לשתייה?האם סודה לשתייה עדיף אננס?
טיפ של השף: איך לבלוןטיפ השף: כיצד להלבין את Healthy Kids Inc. הוא הכלי המקוון היחיד לתכנון ארוחות המספק: - 300+ בריאות, משפחתיות ...
גאוינג סוסיאל ב-MASARAP ANG PORKCHOP | צלעות חזיר במרינדה במחבת עם ירקות מוקפציםרכיבים: מרינדה: צלעות חזיר - 3 חתיכות שום טחון - 30 גרם רוטב ווסטרשייר - 3 כפות תיבול נוזלי - 5 טיפות ...
אלה תפוחי האדמה האהובים עליי לארוחת הבוקר!אני מכין את תפוחי האדמה האלה כבר שנים, והם תמיד מדהימים! מרכיבים 2 תפוחי אדמה יוקון גולד גדולים (או כל צהוב...
טיפים וטריקים לתפריט בישול והלבָּנה צלעות חזיר
רעיונות נוספים לתפריט הקשורים לבישול והלבָּנה צלעות חזיר