ביתירקות

מתכונים להלבנת ירקות לכל הארוחות שלך

יש כל כך הרבה מתכוני ירקות להלבנה נהדרים שכדאי לכם לנסות! הנה המדריך שלנו לקלאסיקות רבות כולל שעועית ירוקה, אספרגוס ושעועית ירוקה. טכניקת בישול זו נהדרת לנסות בבית ומאפשרת לכם להרחיב את רפרטואר הארוחות שתוכלו להגיש. תהנה ממיומנות הבישול החדשה הנהדרת הזו!

טיפים להלבנת ירקות

- בחרו ירקות טריים עם צבעים מרהיבים וללא סימני קלקול.

- חותכים את הירקות לחתיכות אחידות כדי להבטיח בישול אחיד. - ממלאים סיר במספיק מים לכיסוי הירקות ומביאים לרתיחה.

- מוסיפים מלח למים כדי להעצים את טעם הירקות.

- הכינו קערת מי קרח להעברת הירקות מיד לאחר הרתיחה.

- מבשלים את הירקות 1-3 דקות, תלוי בגודלם וברמת העשייה הרצויה.

- השתמשו בכף מחוררת או במסננת כדי להוציא את הירקות מהמים הרותחים ולהעבירם מיד למי הקרח.

- תנו לירקות להתקרר במי הקרח לכמה דקות, ואז מרוקנים אותם ומייבשים אותם.

כעת, לאחר שיש לך הבנה בסיסית של תהליך ההלבנה, בוא נחקור כמה מתכונים טעימים שתוכל לנסות בבית.

  1. שעועית ירוקה עם לימון ושקדים
  2. אספרגוס עם פרמזן ולימון
  3. ברוקולי עם שום ורוטב סויה
  4. גזר עם דבש וטימין

דבר אחרון

הלבנת ירקות היא טכניקה מצוינת שיש בארסנל הבישול שלך. זה קל, מהיר ורב-תכליתי, ומאפשר לך להכין מגוון רחב של ארוחות טעימות ובריאות. נסה את המתכונים האלה והתנסה עם הירקות האהובים עליך כדי לגלות טעמים חדשים ומרגשים. בישול שמח!

רעיונות להכנת תפריט ירקות בישול והלבָּנה
מרק נקניקיות תרד

מרק נקניקיות תרד הוא מנה עיקרית ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב ושלמות 30 . מתכון זה מגיש 10. עבור $2.81 למנה , מתכון זה מכסה 23% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. חלק אחד של המנה הזו מכיל בערך 49 גרם חלבון , 27 גרם שומן , ובסך הכל 548 קלוריות . אפשר ליהנות ממנו בכל עת, אבל הוא טוב במיוחד לחורף . למתכון הזה מ-Taste of Home יש 1 מעריצים. אם יש לך נקניקיות בתפזורת, תפוחי אדמה, תערובת רוטב לסלט ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 71% , וזה די טוב. מתכונים דומים הם סלט ארוחת בוקר נקניק, תרד וביצי שליו , נקניקיית עוף, מרק שעועית לבנה וכרוב , ומרק נקניקים וירקות איטלקיים .

סלט ירקות

סלט ירקות עשוי להיות בדיוק המתאבנים שאתה מחפש. חלק אחד מהמנה הזו מכיל בערך 3 גרם חלבון , 5 גרם שומן ובסך הכל 77 קלוריות . מתכון זה מגיש 4. תמורת 93 סנט למנה , מתכון זה מכסה 10% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. תערובת של זיתים, גבינת פרמזן, פטריות וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 10 דקות . הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה נטולת גלוטן וראשונית . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 0% , שניתן לשפר אותו. מתכונים דומים כוללים פנה וקישואים עם רוטב שיראז פיקנטי , סלט אמרנט וסלט ירקות צלוי , ומקפצת ירקות ללא בקר .

עוגיות בוטנים פריכות

אם אתה רוצה להוסיף עוד מתכונים ללא חלב לרפרטואר שלך, עוגיות בוטנים פריכות עשויות להיות מתכון שכדאי לך לנסות. תמורת 22 סנט למנה , אתה מקבל קינוח שמגיש 48. מנה אחת מהמנה הזו מכילה בסביבות 1 גרם חלבון , 5 גרם שומן , ובסך הכל 95 קלוריות . אם יש לכם סוכר חום, סוכר, קיצור ירקות מוזהבים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-30 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 0% , וזה רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתיקון). אם אתה אוהב את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: פריך בוטנים , פריך, מלוח, רוקה שקדים פריך ופירות ואגוזים .

מרק עוף שמיר

מרק עוף שמיר יכול להיות בדיוק המתכון ללא חלב שחיפשתם. תמורת 82 סנט למנה , מתכון זה מכסה 15% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 263 קלוריות , 18 גרם חלבון ו -14 גרם שומן . מתכון זה משרת 10. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. זה עובד היטב כמנה עיקרית במחיר סביר מאוד לחורף . מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעתיים ו-30 דקות . אם יש לך בצל, סלרי, עוף ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. בהתחשב בכל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 52% , שהוא מוצק. אם אתה אוהב את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים הבאים: מרק אחותי: מרק דלעת קארי וכרובית קרמי , מרק עוף אנג צ'או עם ירקות חרדל משומרים ומרק אטריות עוף אסייתי .

חביתה מערבית האש בראון

צריכים מנה עיקרית ללא גלוטן ? חביתת האש בראון המערבית יכולה להיות מתכון אדיר לנסות. מנה אחת מכילה 813 קלוריות , 46 גרם חלבון ו -53 גרם שומן . מתכון זה מגיש 4 ועולה $4.05 למנה. אדם אחד מצא את המתכון הזה כבעל טעם ומשביע. מתכון זה מ- Foodnetwork דורש מעדניות עבות, פלפלים, בצל ופלפלים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 40 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 72% , וזה די טוב. אם אתה אוהב את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו צ'דר, תרד ופלפל חביתת בייגל סנדוויץ' , חביתת אביב בהשראה יוונית , וחביתת ירקות עמוסה .

סלט ירקות קל במרינדה

לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכוני אכילה, אז נסה סלט ירקות קל במרינדה. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -4 גרם חלבון , 7 גרם שומן , ובסך הכל 168 קלוריות . מתכון ללא גלוטן, ללא חלב, צמחוני לקטו אובו וטבעוני מגיש 2 ומחיר 94 סנט למנה . אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 15 דקות . לכו לחנות וקחו פלפל, אפונה, בצל ירוק ועוד כמה דברים כדי להכין אותו היום. בכל השיקולים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 56% . הציון הזה מוצק. אם אתה אוהב את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו סלט קייג'ון שרימפס ומלפפונים במרינדה , סלט אמרנט וירקות צלוי , וירכי עוף במרינדה אסייתית .

קאפקייקס בירה שורש

רוט ביר קאפקייקס הוא קינוח שמגיש 12. מנה אחת מהמנה הזו מכילה בערך 3 גרם חלבון , 10 גרם שומן , ובסך הכל 323 קלוריות . תמורת 31 סנט למנה , מתכון זה מכסה 4% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. זהו מתכון סביר מאוד לחובבי האוכל האמריקאי. לכו לחנות וקחו תוספת מוקצפת, ביצים, סוכריות חביות בירה ועוד כמה דברים להכין אותה היום. זה יהיה להיט באירוע יום האב שלך. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 35 דקות . בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי של 0% . משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם פרחחי עוף ורוטב בירת שורש BBQ , קאפקייקס בירה גינס וירקות שורש אפויים .

סלט פסטה עוף וירקות

לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכוני מתכונים, אז נסה סלט פסטה עוף וירקות. מתכון ללא חלב זה מגיש 6 ומחירו 81 סנט למנה . חלק אחד מהמנה הזו מכיל כ -9 גרם חלבון , 14 גרם שומן ובסך הכל 217 קלוריות . אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. אם יש לכם פלפל חריף, בשר עוף, גרעיני חמניות ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעתיים ו-25 דקות . זה מובא אליך על ידי Allrecipes. בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 44% . הציון הזה מוצק. נסה מדף טלה בגריל עם סלט פסטה ירקות גולמי , מרק ירקות פסטה ופסטאן אי פאגיולי (פסטן ושעועית) למתכונים דומים.

אורז עם פטריות

אם אתה רוצה להוסיף עוד מתכונים ללא גלוטן לקופסת המתכונים שלך, אורז עם פטריות עשוי להיות מתכון שכדאי לך לנסות. מנה אחת מכילה 315 קלוריות , 11 גרם חלבון ו -5 גרם שומן . מתכון זה מגיש 2. תמורת 91 סנט למנה , מתכון זה מכסה 10% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם מלח, בצל, פתיתי פטרוזיליה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. זה עובד הכי טוב בתור תוספת, והוא נעשה תוך כ -25 דקות . הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. עם ציון של 42% , המנה הזו די טובה. אורז בר עם בייקון, פטריות ובצל ירוק , אורז קראבו (סלט אורז) וכרובית, אורז חום ואורז מטוגן ירקות דומים מאוד למתכון זה.

ממרח גבינת שום מלוחה

צריך תבלין צמחוני ללא גלוטן, לקטו אובו ותבלין ראשוני ? ממרח גבינת שום מלוח יכול להיות מתכון מעולה לנסות. תמורת 77 סנט למנה , מתכון זה מכסה 10% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. חלק אחד של המנה הזו מכיל כ -8 גרם חלבון , 14 גרם שומן ובסך הכל 247 קלוריות . המתכון הזה משרת 16. לכו לחנות וקחו קליפת לימון, ירקות, עירית ועוד כמה דברים כדי להכין אותו היום. מתכון זה אהוב על 1 אוכלי אוכל וטבחים. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות . בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 39% . הציון הזה גרוע למדי. סנדוויץ' קוקי וצנון עם ממרח גבינת עיזים לימון ועשבי תיבול , ממרח גבינת עיזים ירוקה וממרח גבינת קישואים המוגש עם לחם אומן דומים מאוד למתכון הזה.

סרטונים להכנת תפריט ירקות בסגנון שונה
איך לטשטש ירקותשם: מליסה פאביו ביוגרפיה: מליסה פאביו היא שפית מקצועית ילידת אוסטין, טקסס. כיום היא מפקחת מאפים עבור...
הלבנה וזעזוע - כישורי מטבח בסיסיים עם דיאטה ותזונהתלמידי BSDN מדגימים כיצד להלבין ולזעזע כראוי ירקות, במיוחד ברוקולי. © אוניברסיטת קייזר - כל הזכויות ...
איך משדרגים ירקות מולבנים | מטבח מבחן יקרהשבוע ב-"Dear Test Kitchen", ג'וש מאיר ירקות מולבנים. הוא מסביר אילו ירקות מלבינים הכי טוב, ...
איך להלבין ירקות טריים להקפאה טיפ קל!מיס שילה לא יכלה להיות כאן השבוע, אבל רצינו לשתף את הסרטון הזה של "טיפ שלישי" נמאס מכל התוצרת הטרייה שלך...
2 ירקות קלים (חסה ויוצ'וי) |简单又美味的烫油菜אם אתה צריך שיטת בישול אחרת עבור הירוקים שלך, נסה להלבין אותם ולהגיש אותם עם רוטב פשוט. היום אני משתפת...
טיפים וטריקים לתפריט בישול והלבָּנה ירקות
רעיונות נוספים לתפריט הקשורים לבישול והלבָּנה ירקות